Gurme Tarifler

Sitemize Hoşgeldiniz

GİRİŞ YAP KAYIT OL

TARİF GÖNDER

Çikolatalı Kruvasan Tarifi (Ev Yapımı ve Pratik)

Ana Sayfa » Hamur İşi Tarifleri » Çikolatalı Kruvasan Tarifi (Ev Yapımı ve Pratik)

yonetim

Tüm Tarifleri

0 Kişinin Defterine Ekli

18 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 8 Adet Kruvasan

MALZEMELER

1 paket milföy hamuru
80 g sütlü veya bitter çikolata (küçük parçalara ayrılmış)
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
1 yemek kaşığı süt (üzeri için)
Pudra şekeri (servis için, isteğe bağlı)

TARİF

Çikolatalı kruvasan, Fransız mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerinden biridir. Dışı kat kat çıtır, içi ise yumuşacık ve çikolata dolgulu olan bu kruvasanları evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Kahvaltılarda, beş çayında ya da tatlı krizlerinde mükemmel bir tercih olacaktır.

Çikolatalı Kruvasan Nasıl Yapılır?

Hamuru Hazırlayın:

Milföy hamurlarını oda sıcaklığında hafifçe yumuşayıncaya kadar bekletin.
Kare milföy hamurlarını çaprazdan keserek üçgen şekli verin.

Çikolatayı Yerleştirin:

Üçgen milföy hamurunun geniş kısmına birkaç parça çikolata koyun.
Hamuru geniş kenarından başlayarak uca doğru rulo şeklinde sarın.
Ay şeklinde kıvırarak kruvasan formu verin.

Üzerini Hazırlayın:

Yumurta sarısı ve sütü çırpıp fırça yardımıyla kruvasanların üzerine sürün.

Pişirme:

Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Servis:

Kruvasanları biraz ılıdıktan sonra pudra şekeri serpiştirerek servis edin.

ÖNEMLİ NOTLAR

Daha yoğun lezzet için fındıklı veya karamelli çikolata da kullanabilirsiniz. Milföylerin kabarması için fırının önceden iyice ısınmış olması önemlidir. İsterseniz iç dolguda nutella veya sürülebilir çikolata da tercih edebilirsiniz.