• 1 kg ıspanak

• 200 g kıyma

• 1 adet kuru soğan

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 2 yemek kaşığı pirinç (isteğe bağlı)

• 1 su bardağı sıcak su

• Tuz

• Karabiber

• Pul biber

Kıymalı ıspanak yemeği nasıl yapılır? Sulu, lezzetli ve tam kıvamında kıymalı ıspanak yemeği tarifi püf noktalarıyla!

• Soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

• Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.

• Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın.

• Ispanakları ekleyip hafifçe karıştırın.

• Pirinç, tuz ve baharatları ekleyin.

• Sıcak suyu ilave edip kapağını kapatın.

• Kısık ateşte 30 dakika pişirin.

• Ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin.

✔ 1. Ispanaklar kuru olmalı

Sulanmayı önler.

✔ 2. Kıyma iyi kavrulmalı

Çiğ tat kalmaz.

✔ 3. Pirinç isteğe bağlıdır

Kıvam verir ama şart değil.

✔ 4. Kısık ateş tercih edin

Ispanak diriliğini korur.

✔ 5. Dinlendirme önemli

Yemek kendini toplar.