• 1 adet baget ekmek veya yarım somun

• 4 diş sarımsak (ezilmiş)

• 75 g tereyağı (oda sıcaklığında)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)

• ½ çay kaşığı tuz

• (İsteğe bağlı) karabiber veya pul biber

Sarımsaklı ekmek nasıl yapılır? Fırında çıtır dış yüzey, yumuşak iç doku ve yoğun aromalı sarımsaklı ekmek tarifi püf noktalarıyla!

• Fırını 190°C’ye ısıtın.

• Tereyağı, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve baharatları karıştırın.

• Ekmeği dilimleyin (tam ayırmadan).

• Hazırladığınız karışımı ekmek aralarına ve üzerine sürün.

• Alüminyum folyoya sarın.

• Fırında 8–10 dakika pişirin.

• Folyo açıp 5 dakika daha kızartın.

• Sıcak servis edin.

✔ 1. Sarımsağı ezin

Aroması daha iyi yayılır.

✔ 2. Yağ karışımı şart

Sadece tereyağı ağır olabilir.

✔ 3. Folyo ile başlayın

İçinin yumuşak kalmasını sağlar.

✔ 4. Son aşamada folyo açın

Çıtır doku elde edilir.

✔ 5. Bekletmeden servis edin

Soğudukça sertleşir.