• 2 adet yumurta

• 1 su bardağı süt

• 2 yemek kaşığı toz şeker

• 1,5 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• Bir tutam tuz

Pankek nasıl yapılır? Puf puf kabaran, yumuşacık ev yapımı pankek tarifi. Tam ölçülü, pratik ve garantili sonuç!

1. Yumurta ve şekeri çırpın

• Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Sıvıları ekleyin

• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

3. Kuru malzemeler

• Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin.

• Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

4. Tavayı hazırlayın

• Yapışmaz tavayı ısıtın.

• Çok az yağ ile tavayı yağlayın.

5. Pişirme

• Tavaya bir kepçe hamur dökün.

• Üzeri göz göz olunca ters çevirin.

• Diğer yüzünü de 1–2 dakika pişirin.

6. Servis

• Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

✔ 1. Fazla karıştırmayın

Hamur lastikleşir.

✔ 2. Tava orta ateşte olmalı

Yüksek ateş pankeki yakar.

✔ 3. İlk pankek denemedir

Normaldir 😄

✔ 4. Hamur çok koyuysa

Az süt ekleyerek açabilirsiniz.

✔ 5. Kabarıklık için

Hamuru bekletmeden pişirin.