• 3 adet yumurta

• 2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı)

• 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ

• ½ çay kaşığı tuz

• (İsteğe bağlı) karabiber

Omlet nasıl yapılır? Yumuşacık dokulu, tam kıvamında omlet tarifi püf noktalarıyla pratik şekilde!

• Yumurtaları bir kaseye kırın.

• Tuz, süt ve baharatları ekleyip hafifçe çırpın (köpürtmeden).

• Tavayı orta ateşte ısıtın, yağı ekleyin.

• Yumurta karışımını tavaya dökün.

• Kenarlardan ortaya doğru spatula ile hafifçe ittirin.

• Altı pişince katlayın.

• Kısık ateşte 1 dakika dinlendirip ocaktan alın.

✔ 1. Yumurtayı fazla çırpmayın

Köpük omleti sertleştirir.

✔ 2. Orta ateş kullanın

Yüksek ateş omleti kurutur.

✔ 3. Tereyağı aroması fark yaratır

Ama yakmamaya dikkat edin.

✔ 4. Tuz baştan eklenmeli

Eşit lezzet sağlar.

✔ 5. Tavadan geç çıkarmayın

Omlet kendi ısısıyla pişmeye devam eder.