• Tavuk Marine İçin:

  • 600 gram tavuk göğsü (ince uzun şeritler halinde kesilmiş)

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  • 1 çay kaşığı tatlı paprika (isteğe bağlı)

  Sebzeler:

  • 1 adet kırmızı kapya biber

  • 1 adet yeşil biber

  • 1 adet sarı biber (varsa)

  • 1 adet orta boy soğan

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  Servis İçin:

  • Lavaş veya tortilla ekmeği

  • İsteğe göre guacamole, yoğurt sosu veya acı salsa

Tavuk fajita, renkli biberler, soğan ve baharatlarla sotelenmiş tavuk dilimlerinin lavaşla servis edildiği lezzetli bir Meksika yemeğidir.
Hem pratik hem de restoran lezzetinde bir akşam yemeği alternatifi sunar.
Evde kolayca hazırlanır ve taco, tortilla veya lavaşla birlikte servis edilir.

👩‍🍳 Tavuk Fajita Nasıl Yapılır?

🌮 Servis Önerisi:

Tavuk fajitayı yanında avokadolu guacamole sos, yoğurtlu sarımsaklı dip veya domatesli salsa sos ile servis edin.
Yanına bir tabak Meksika pilavı veya nachos da çok yakışır.

• Tavayı çok doldurmayın; tavuğun mühürlenmesi için yüksek ateş şart. Sebzeler diri kalmalı, fazla pişirirsen yemeğin dokusu bozulur. Tavuk yerine aynı tarifi dana etiyle de yapabilirsiniz (Beef Fajita).