• 500 g tavuk göğsü veya but kuşbaşı

• 2 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)

• 1 adet kuru soğan

• 1 adet havuç

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 çay kaşığı tuz

• ½ çay kaşığı karabiber

• ½ çay kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

• 2 su bardağı sıcak su

Tavuklu bezelye yemeği nasıl yapılır? Dağılmayan bezelye ve yumuşacık tavukla hazırlanan pratik tarif, püf noktalarıyla!

• Tavukları kuşbaşı doğrayın.

• Soğanı yemeklik, havucu küp küp doğrayın.

• Tencereye zeytinyağını alın, tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.

• Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

• Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar çevirin.

• Havuç ve bezelyeyi ilave edin.

• Tuz ve baharatları ekleyin.

• Sıcak suyu ekleyip karıştırın.

• Kapağı kapalı şekilde orta ateşte 30–35 dakika pişirin.

✔ 1. Tavukları önceden kavurun

Yemeğin lezzeti artar.

✔ 2. Bezelyeyi fazla karıştırmayın

Dağılmasını önler.

✔ 3. Dondurulmuş bezelyeyi çözmeden ekleyin

Rengi ve dokusu korunur.

✔ 4. Suyu kontrollü ekleyin

Sulu değil, kıvamlı olmalı.

✔ 5. Dinlenince daha lezzetli olur

10 dakika dinlendirip servis edin.